Ce plat est très populaire et tout le monde l'aime. Vous pouvez changer le goût des pommes de terre en ajoutant différentes sauces et herbes savoureuses. Aussi, les pommes de terre cuites en quartiers peuvent prendre la place qui leur revient sur une table de fête ou de dîner.
Il est nécessaire
- - ail - facultatif;
- - herbes sèches;
- - sel - 2/3 c.
- - huile végétale - 2 cuillères à soupe;
- - pommes de terre - 10 pcs.
Instructions
Étape 1
Les pommes de terre doivent de préférence être de la même taille. Peler. Remplissez une grande casserole d'eau froide et ajoutez les pommes de terre épluchées. L'eau empêchera les pommes de terre de noircir et de s'enrouler. Retirez les tubercules de l'eau, coupez-les dans le sens de la longueur en 4 morceaux et placez-les dans un sac en plastique. Verser l'huile végétale, ajouter les herbes sèches et le sel.
Étape 2
Vous pouvez ajouter de l'ail pressé dans une presse si vous le souhaitez. Gonflez le sac et vissez-le.
Étape 3
Secouez le sac pour que le sel, les épices et l'huile soient uniformément répartis sur les pommes de terre. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d'aluminium. Vous n'êtes pas obligé de le couvrir, bien sûr, mais vous devez ensuite le laver. Placer les quartiers de pommes de terre sur une plaque allant au four.
Étape 4
Réglez le four à 220°C et placez la plaque de cuisson à l'intérieur. Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes. Servir chaud ou tiède avec du lait froid, du kéfir, du lait fermenté cuit au four ou de la gelée. Peut également être servi avec une salade de tomates nature.
