Le ragoût de poulet et de pommes de terre est un plat délicieux et satisfaisant qui convient à toutes les tables.
Il est nécessaire
- - pommes de terre 6 pcs.
- - pilon de poulet 5 pcs.
- - oignon 1 pièce.
- - carottes 1 pc.
- - tomate 1 pc.
- - pâte de tomate 1 cuillère à soupe
- - aneth séché 1 cuillère à café
- - poivre noir moulu 0,5 c.
- - 1 gousse d'ail
- - sel 1 cuillère à café
- - feuilles de laurier 3 pcs.
- - eau 2 cuillères à soupe.
- - verts au goût
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, prenez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles sur une planche à découper.
Étape 2
Ensuite, nous prenons les pommes de terre, pelons et coupons également en cubes. L'essentiel est de ne pas être trop petit.
Étape 3
Les carottes sont également mieux coupées en quartiers, plus gros. Il donnera un goût particulier et une couleur très riche.
Étape 4
Couper la tomate en demi-rondelles. Conservez toute la pulpe pour ajouter de la jutosité au plat.
Étape 5
Nous lavons les tibias sous l'eau courante. Nous le mettons dans une casserole ou un chaudron. Mettez les pommes de terre, les oignons, les carottes, les tomates, tous les assaisonnements spécifiés dans les ingrédients sur le dessus. Nous remplissons tout cela avec deux verres d'eau pour que le niveau d'eau soit 2-3 doigts plus haut.
Étape 6
Mettre à feu doux sous le couvercle et laisser mijoter environ 30-40 minutes jusqu'à tendreté. Ensuite, nous le mettons sur un plat et décorons avec des herbes. Peut être servi avec de la mayonnaise ou de la crème sure. Les pommes de terre sont prêtes.
