La salade de saumon est un plat de fête. Ce poisson a un goût délicat et en même temps prononcé. Une excellente combinaison de ce poisson avec d'autres produits peut non seulement décorer une table de fête, mais aussi plaire aux invités avec un goût agréable.
Il est nécessaire
- saumon salé - 400 g,
- fromage à pâte dure - 200 g,
- pommes de terre - 3 pièces,
- œuf de poule - 3 pièces,
- pommes vertes - 3 pcs.,
- oignons - 3 pièces,
- huile végétale - 50 ml,
- mayonnaise - 300 g,
- feuilles de laitue - un bouquet,
- caviar rouge - 50 g.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs. Frais et propre. Râper les pommes de terre avec une râpe grossière. Divisez les œufs en blancs et jaunes, râpez le tout séparément. Râpez également les pommes et le fromage.
Étape 2
Pelez l'oignon, coupez-le en demi-rondelles. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle. Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 3
Couper le poisson en petits cubes.
Étape 4
Disposez la salade en couches sur une assiette. Enduire chaque couche de mayonnaise. Placer le saumon et les oignons frits en premier. La deuxième couche est constituée de pommes de terre. Puis des pommes, puis du fromage. La cinquième couche est constituée de protéines. Terminez les couches avec les jaunes et un peu de fromage.
Étape 5
La salade récoltée doit être conservée au réfrigérateur pendant 3 heures pour une meilleure imprégnation.
Garnir de feuilles de laitue et de caviar rouge avant de servir la salade.
