L'agrume à la saveur spécifique est un hybride d'orange et de citron. Comme tous les agrumes, le pamplemousse est riche en vitamines. En plus de la vitamine C, il contient des vitamines B1, P, D, ainsi que des sels minéraux.
Le pamplemousse est recommandé pour être consommé pendant les périodes de stress mental ou physique, de surmenage, ainsi que pendant la rééducation après une maladie. Il a un effet tonique général sur le corps, contribue au fonctionnement normal des intestins, de la vésicule biliaire et du foie. Il est recommandé de consommer le pamplemousse immédiatement après l'achat ou dans les 2-3 jours. Le fait est qu'avec le temps, il perd ses propriétés bénéfiques.
Ce fruit sera très bénéfique pour les personnes qui mangent du pamplemousse correctement, c'est-à-dire avec modération. Le régime de pamplemousse à la mode aujourd'hui peut causer de graves dommages au corps. Avec un tel régime, le pamplemousse est consommé à jeun, ce qui a un effet très néfaste sur l'estomac, l'œsophage et la cavité buccale, car le fruit est très acide.
Comment bien manger du pamplemousse
Dans notre pays, cet hybride d'agrumes est cultivé depuis 1911, mais beaucoup ne savent toujours pas comment manger correctement le pamplemousse. Il est souvent servi coupé en deux, saupoudré de sucre ou de sucre en poudre. La pulpe est nettoyée avec une cuillère spéciale ou un couteau incurvé.
Il y a aussi tout un rituel de service de ce fruit.
- Tout d'abord, le fruit est lavé à l'eau tiède avec du soda. On pense que vous devez laver le pamplemousse avant que le parfum d'agrumes de la peau n'apparaisse.
- Ensuite, le fruit est essuyé et placé sur une assiette.
- La peau doit être coupée par le haut horizontalement pour ne pas blesser, mais pour exposer la pulpe.
- Une "colonne" est retirée du centre du pamplemousse.
- À l'aide d'une cuillère à café, presser la pulpe pour former du jus.
- 2 à 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé sont versées dans l'évidement formé, puis la pulpe est doucement pressée et le jus est versé dans un plat séparé avec une cuillère. Le jus restant est versé avec la pulpe.
- Un mélange de jus, de sucre et de pulpe de pamplemousse est versé dans des verres ou des verres. Vous pouvez ajouter plus de sucre au goût.
