Le jus de pamplemousse n'est pas aussi populaire que, par exemple, le jus d'orange. Peut-être parce qu'il a un goût un peu amer. Cependant, vous n'avez pas besoin d'abandonner le jus de pamplemousse - c'est très utile.
Composition et teneur en calories du jus de pamplemousse
Le jus de pamplemousse est riche en vitamine C - 40 milligrammes pour 100 millilitres de produit, ce qui représente 44% de la valeur quotidienne pour un adulte. C'est-à-dire qu'un seul verre de jus par jour suffira à satisfaire presque complètement les besoins de l'organisme en cette vitamine, qui aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir l'apparition de maladies virales. De plus, le pamplemousse est une excellente source naturelle de bioflavonoïdes, qui aident à l'absorption de cette vitamine par l'organisme.
Le jus de pamplemousse contient également d'autres vitamines: E, PP, B1, B2, B6 et B9, qui sont importantes pour le bon fonctionnement du système nerveux, ainsi que pour le bon état des cheveux et des ongles. Parmi les minéraux contenus dans le pamplemousse, le potassium est présent, ce qui est bon pour le cœur (6,5% de l'apport quotidien pour 100 millilitres), le magnésium (2,5%), le calcium (2%), le phosphore (1,9%), le sodium (1%) et le fer (0,6%).
La quantité de ces acides dans le jus de pamplemousse est de 80% de la valeur quotidienne pour 100 millilitres de produit.
Cette boisson est également riche en acides organiques qui stimulent les processus de digestion et participent au métabolisme, ainsi qu'à prévenir le dépôt de sel.
Il y a environ 38 calories dans 100 grammes de jus de pamplemousse.
Le jus de pamplemousse contient 7,9 milligrammes de glucides pour 100 millilitres de produit. Et il y a très peu de protéines et de graisses dans le jus: 0, 3 et 0, 1 milligramme pour 100 millilitres, respectivement.
Les bienfaits du jus de pamplemousse
La composition du pamplemousse contient une substance spéciale - l'alcaloïde quinine, qui a des effets anti-inflammatoires et antipyrétiques, et stabilise également le rythme des contractions cardiaques et apaise.
Pour l'insomnie, il est recommandé de boire 1 verre de jus de pamplemousse fraîchement pressé avant le coucher. Cette boisson est également un bon sédatif et agit comme un excellent antidépresseur.
Le pamplemousse contient une autre substance étonnante - la naringine, qui donne au jus son amertume caractéristique. Naringin est un agent efficace dans la lutte contre le virus de l'hépatite C, et empêche également la transition de la maladie vers une forme chronique.
Avec une consommation régulière de jus de pamplemousse, le niveau de «mauvais» cholestérol dans le sang est régulièrement réduit et la pression artérielle se normalise dans l'hypertension. Le jus de pamplemousse favorise la digestion et la combustion des graisses, ce qui entraîne une perte de poids et une détoxification.
