Le poisson est très riche en vitamines, bon pour la santé et doit tout simplement être dans l'alimentation de chaque personne. Pour le préparer, c'est aussi simple que de décortiquer des poires, d'autant plus qu'il existe de nombreuses façons. Mais pour que le poisson acquière un goût particulier, vous devez absolument utiliser du citron ou son jus. Mais tout doit être avec modération, sinon les agrumes rendront le goût du poisson légèrement amer.
Il est nécessaire
- - saumon rose 800 g
- - citron 2 pcs.
- - oignons 1 tête
- - huile végétale 2 cuillères à café
- - un mélange de poivrons
- - sel au goût
Instructions
Étape 1
Coupez le saumon rose en portions, l'oignon en demi-rondelles, un citron en petites tranches Pressez le jus du deuxième citron.
Étape 2
Placer le poisson dans un plat en verre ou en émail, verser dessus avec du jus d'agrumes, du sel et du poivre et laisser mariner 15-20 minutes.
Étape 3
Placer le poisson dans un plat allant au four, l'oignon dessus, puis les tranches de citron. Cuire tous les ingrédients au four pendant 30 minutes à 190 degrés.
Étape 4
En accompagnement de poisson, le riz ou les pommes de terre sont idéaux. N'oubliez pas de décorer avec une branche de persil ou d'aneth.
