En fait, vous pouvez cuisiner à partir de gruau non seulement une bouillie savoureuse et saine, mais également de nombreux autres plats intéressants. Par exemple, de magnifiques desserts. L'un des bonbons originaux est une tarte à l'avoine, au fromage cottage et aux baies.
Il est nécessaire
- Pâte:
- - 1 verre de flocons d'avoine (vous devez utiliser un produit instantané);
- - 100 grammes de farine de blé tamisée;
- - 50 grammes de sucre;
- - 100 grammes de beurre non salé;
- - 1 cuillère à café levure chimique;
- - une pincée de vanilline.
- Remplissage:
- - 200 grammes de fromage cottage;
- - 100 grammes de sucre;
- - 1 oeuf;
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de fécule de pomme de terre;
- - 300 grammes d'un mélange de baies fraîches ou surgelées.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, dans un récipient pratique, vous devrez mélanger la farine tamisée avec les flocons d'avoine, le sucre et la levure chimique. La masse doit être soigneusement mélangée. Il s'avérera très sec. Ensuite, vous devez ajouter de la vanilline et du beurre légèrement fondu à la pâte. Avec les deux mains, la masse doit à nouveau être soigneusement mélangée et transformée en miettes.
Étape 2
La majeure partie de la pâte obtenue doit être placée dans un moule rond fendu. Il doit être bien emballé dans le récipient et pressé contre le fond. Sinon, le gâteau fini ne conservera pas sa forme et s'effondrera lors du tranchage.
Étape 3
Pour la garniture, le fromage cottage doit être mélangé avec de l'œuf et du sucre. Si la masse s'avère hétérogène, elle peut en outre être soigneusement mélangée avec un mélangeur. À la fin du mélange, il est nécessaire d'ajouter de la fécule de pomme de terre à la masse, puis les baies sélectionnées. Il peut s'agir de myrtilles, de framboises, de fraises, de cerises ou de tout autre au goût.
La garniture devra être disposée sur le dessus de la pâte et saupoudrée du reste de farine et de chapelure d'avoine.
Étape 4
Le dessert doit être cuit dans un four préchauffé à 180 degrés. Il faudra environ 40 minutes pour se préparer. De la crème glacée, du yaourt ou de la crème sure peuvent être servis avec le gâteau fini.
