Habituellement, la levure doit être ajoutée à la pâte pour faire des tartes. Essayez la recette des galettes de pâte à caillé, c'est beaucoup plus facile et plus rapide, et la pâte est très molle.
Il est nécessaire
- Pâte:
- - 200 g de fromage cottage
- - 2 oeufs
- - 1 cuillère à café sel
- - 2 cuillères à café Sahara
- - 250g de farine
- - ½ cuillère à café un soda
- Remplissage:
- - 250 g de poulet haché
- - 100 g de Gouda râpé
- - 30g de beurre
- - 30 g de parmesan râpé
- - verts
- - ½ cuillère à café Noix de muscade
- - 1 gousse d'ail
- - sel, poivre au goût
Instructions
Étape 1
Préparez d'abord la garniture. Pour ce faire, faites fondre l'huile dans une poêle, ajoutez-y une gousse d'ail, hachée finement.
Étape 2
Faites frire les phares dans l'huile avec de l'ail pendant 3 à 5 minutes en remuant constamment.
Étape 3
Ajouter le mélange poivre, muscade au même mélange, saler un peu. Éteignez le feu. Ajouter le fromage et les herbes à la garniture, mélanger le tout.
Étape 4
Préparez maintenant la pâte. Pour ce faire, mettez tous les ingrédients de la pâte dans une tasse, pétrissez une pâte molle.
Étape 5
Versez 50 g de farine sur la table, divisez la pâte en parts égales.
Étape 6
Façonner la pâte en boules, rouler chaque boule très finement sur une table saupoudrée de farine.
Étape 7
Mettez la garniture au milieu de chaque cercle, pincez les bords, formez une tarte de forme oblongue.
Étape 8
Faites frire les tartes dans l'huile végétale, de chaque côté pendant environ 3 à 5 minutes.
Étape 9
Mettez les tartes finies sur du papier absorbant pour égoutter l'huile, puis servez.
