Recettes simples pour faire du thé. Même une femme au foyer novice pourra faire plaisir à une famille avec une délicieuse tarte ou une casserole avec leur aide.
Parfois, vous voulez vraiment quelque chose de savoureux pour votre thé… Et quoi de mieux et de plus appétissant que l'odeur de cannelle et de tarte fraîchement sortie du four dans la cuisine ? Il existe de nombreuses recettes simples et originales, grâce auxquelles même les femmes au foyer novices peuvent préparer un délicieux rouleau de pavot ou une casserole à l'orange.
Rouleau "Coquelicot"
Vous aurez besoin de: 500 ml de lait, 1 portion de levure sèche, 3 œufs, 70 grammes de margarine, 500 grammes de farine tamisée, 250 grammes de sucre de canne (vous pouvez utiliser du sucre ordinaire), un sachet de sucre vanillé ou une pincée de vanilline. Garniture: 300 grammes de graines de pavot et 1 cuillère à soupe de sucre.
Préparation
Chauffer 500 ml de lait au bain-marie ou au micro-ondes. Ajouter la levure au lait et remuer jusqu'à dissolution complète. Versez 3 cuillères à café de sucre dans le lait et placez dans un endroit chaud (par exemple, près d'un radiateur) pendant 25 minutes. Faire fondre la margarine au bain-marie (ou au micro-ondes), refroidir légèrement. Battre les œufs, mélanger avec la pâte. Verser la margarine dans la masse d'œufs et de levure. Ajouter ensuite le sucre restant, la farine et la vanilline (ou le sucre vanillé) et bien mélanger.
Placez la pâte obtenue dans un endroit chaud pendant 35 minutes. Rincer les graines de pavot à l'eau tiède et cuire à feu doux pendant 5 à 7 minutes. Broyer les graines de pavot bouillies en gruau et ajouter le sucre. Abaisser la pâte et la graisser généreusement avec la masse de sucre de pavot. Rouler délicatement la pâte en un rouleau et mettre au four préchauffé pendant 35 minutes. Décorez le rouleau fini avec du chocolat râpé ou du sucre en poudre.
Casserole "Délice d'Orange"
Vous aurez besoin de: 500 grammes de fromage cottage en grains, 1 grosse orange, 3 œufs, 2 cuillères à soupe de sucre, 3 cuillères à soupe de semoule, de la vanilline.
Préparation
Écrasez soigneusement le fromage cottage avec le sucre. Ajouter les œufs, la semoule et la vanilline. Remuer et placer dans un endroit frais pendant 20 minutes. Peler l'orange, les noyaux et les films. Couper en petits cubes. Mélanger la masse de caillé présente avec une orange, mettre en forme haute et cuire au four soigneusement préchauffé pendant 50 minutes.
Retirer la cocotte du moule et garnir de chocolat râpé, de confiture ou de baies fraîches. Pour retirer facilement la cocotte, enveloppez le plat dans un torchon humide, retournez-le et secouez doucement.
