La recette est assez simple et ne vous posera aucune difficulté de préparation. Cette soupe est parfaite pour un menu de tous les jours.
Ingrédients:
- 300 g de saucisse de docteur bouillie;
- 1 briquette de nouilles instantanées standard;
- 4 pommes de terre;
- 1 tête d'oignon blanc;
- 3 feuilles de laurier;
- 1 carotte.
Préparation:
- Allumez le multicuiseur en mode « friture ». Versez de l'huile inodore dans une casserole multicuiseur, pendant qu'elle se réchauffe, coupez un morceau de saucisse de docteur en fines lanières.
- Mettez la saucisse bouillie hachée dans l'huile bien chauffée, remuez et faites frire.
- À ce stade, épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes, ajoutez-le à la saucisse, faites-le frire pendant plusieurs minutes, remuez le mélange périodiquement.
- Prenez des petites carottes de taille moyenne, épluchez-les et râpez-les grossièrement.
- Attachez les carottes râpées aux produits dans une mijoteuse, mélangez le tout, continuez à faire frire.
- Prenez aussi des petites pommes de terre, épluchez-les, lavez-les, coupez-les en lanières ou en cubes selon vos envies. Rincez les morceaux coupés dans l'eau pour rincer tout l'amidon qui est sorti.
- Ajoutez les pommes de terre dans la casserole multicuiseur, où les légumes et les saucisses sont frits, jetez-y les feuilles de lavrushka et salez le mélange au goût.
- Versez deux litres d'eau potable propre, sélectionnez le mode "soupe", fermez le couvercle, réglez l'heure à laquelle tous les produits seront complètement prêts (à partir de 10 minutes).
- Pendant la préparation de la base, prenez un sac ordinaire (briquette) de nouilles instantanées (par exemple, Rollton), mettez-le dans une casserole ordinaire, vous pouvez, avec les assaisonnements qui l'accompagnent.
- Lorsque la soupe est prête dans une mijoteuse, versez-la dans une casserole de nouilles et laissez infuser pendant littéralement cinq minutes.
- Pour la décoration, vous pouvez ajouter des légumes verts hachés.
