La soupe aux haricots est un plat nutritif et sain, mais de nombreuses femmes au foyer en dorlotent rarement leurs proches, sans avoir le temps de cuisiner longtemps. Une mijoteuse et des haricots en conserve peuvent aider à réduire le temps au minimum et à obtenir une soupe aux haricots savoureuse.
Il est nécessaire
- - porc - 0,4 kg;
- - haricots blancs en conserve - 1 boîte
- - oignon - 1 pièce
- - carottes - 2 pcs.
- - poivron - 1 pc.
- - pommes de terre - 4 pcs.
- - pâte de tomate - 3 c. cuillères;
- - huile végétale - 1 cuillère à soupe. la cuillère;
- - sel et poivre au goût;
- - l'eau.
Instructions
Étape 1
Hacher finement l'oignon, râper les carottes et les faire revenir dans de l'huile végétale en mode "Fry" pendant plusieurs minutes. Coupez le poivron en petits morceaux et ajoutez-le aux légumes, faites frire le tout pendant encore 2 minutes.
Étape 2
Ajouter les dés de porc et la pâte de tomate au mélange. Basculez le multicuiseur en mode « Ragoût » pendant 20 minutes (s'il n'y a pas un tel mode, vous pouvez le remplacer par le bouton « Cuisson / soupe »).
Étape 3
Rincez délicatement les haricots en conserve et mettez-les dans un multicuiseur. Ajouter les pommes de terre en julienne, saler et poivrer. Remplissez les aliments avec de l'eau afin qu'ils soient complètement cachés (environ 1,5 litre). Laissez mijoter la soupe pendant 60 minutes. Garnir la soupe finie d'aneth et de persil finement hachés.
