Un dessert à la citrouille exceptionnellement savoureux et nutritif, particulièrement adapté aux aliments pour bébés. Puisqu'il ne contient que des vitamines et des minéraux si nécessaires au développement des enfants. Vous pouvez ajouter absolument n'importe quel fruit à votre goût dans un dessert à la citrouille.
Il est nécessaire
- - 300 g de potiron haché;
- - 500 ml d'eau filtrée;
- - raisins secs, fruits au goût;
- - 100 - 150 g de sucre;
- - 1, 5 Art. l. amidon + 50 ml d'eau.
Instructions
Étape 1
Pour faire un dessert à la citrouille, épluchez et coupez la citrouille en petits carrés ou rectangles. Mettez le potiron haché dans une casserole, remplissez-le d'eau, ajoutez le sucre et faites cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
Étape 2
Pendant que la citrouille bout, nous préparons les fruits. Lavez bien les prunes et coupez-les en 4 parties, retirez le noyau. Rincez les raisins secs et versez de l'eau bouillante, lorsque l'eau refroidit, égouttez. Nous lavons les framboises dans une passoire.
Étape 3
Retirez la citrouille bouillie du feu. Battre avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une purée liquide se forme.
Étape 4
Remettez la purée de potiron sur un petit feu, portez à ébullition. Versez 50 ml dans la fécule. eau à température ambiante, bien mélanger et ajouter, en petit filet, à la purée de potiron en remuant continuellement. Laisser mijoter la purée de potiron pendant 3 minutes et ajouter les raisins secs et les fruits. Remuez doucement, attendez que la purée de pommes de terre bouillie à nouveau et éteignez le feu. Notre dessert aux fruits à la citrouille est prêt.
