Les champignons farcis aideront à décorer la table de fête et à surprendre les invités avec leur goût. Le plat de champignons est bien reçu aussi bien chaud que froid.
Il est nécessaire
-
- Champignons (gros);
- oignon;
- sel;
- poivre;
- chapelure;
- viande hachée;
- œuf (cru);
- fromage à pâte dure;
- huile de cuisson;
- beurre.
Instructions
Étape 1
Faire tremper les champignons dans un bol.
Étape 2
Lavez et épluchez les champignons. Coupez les pattes et hachez-les.
Étape 3
Préparez la garniture. Faire revenir l'oignon et les cuisses de champignons dans l'huile de tournesol pendant 5 minutes.
Étape 4
Ajouter la viande hachée, l'oeuf, le poivre, le sel.
Étape 5
Faites de petites encoches sur les chapeaux des champignons et mettez-y la garniture de viande hachée.
Étape 6
Graisser la poterie avec de l'huile et y placer les champignons.
Étape 7
Versez un peu de beurre fondu, saupoudrez de fromage, de chapelure et enfournez 10-15 minutes au four à 210 C.
