Les cheesecakes sont un merveilleux plat de petit-déjeuner pour toute la famille, en particulier les enfants ne leur sont pas indifférents. Faire de délicieuses crêpes chaudes au fromage cottage est le meilleur moyen de faire manger du fromage cottage aux enfants s'ils ne l'aiment pas vraiment. Le fromage cottage est riche en calcium et est indispensable pour la jeune génération. La garniture aux graines de pavot ajoutera du piquant et de la variété au plat.
Il est nécessaire
- -700 g de fromage cottage
- - 2 pièces des œufs
- - 3 cuillères à soupe de semoule
- - 3 cuillères à soupe de sucre
- - 3 cuillères à soupe de graines de pavot
- - 100g de farine
- - huile végétale
Instructions
Étape 1
Broyez le fromage cottage avec des œufs et ajoutez du sucre, vous pouvez utiliser un mélangeur pour créer une masse plus homogène. En l'absence de cet appareil, vous pouvez utiliser un tamis. N'ajoutez pas beaucoup d'œufs, car ils peuvent donner une humidité inutile.
Étape 2
Ajouter les graines de pavot et la semoule au caillé. Avant d'utiliser des graines de pavot, versez de l'eau bouillante dessus pendant 30 à 40 minutes, puis égouttez l'eau et essorez-la. Laissez la semoule gonfler un peu, en la laissant sur la table pendant 10 minutes, remplie d'eau tiède.
Étape 3
Si la masse s'avère encore liquide, n'y ajoutez pas de farine, mais essayez de former des gâteaux au fromage en les roulant dedans. Étalez une cuillère à soupe du mélange et saupoudrez de farine. Vous pouvez utiliser un couteau pour former des gâteaux de caillé et des petits pains en dés plus beaux et plus lisses.
Étape 4
Versez l'huile végétale dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites frire les gâteaux au fromage obtenus des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir avec de la crème sure ou de la confiture. Essayez d'utiliser les cheesecakes chauds, sinon ils perdront leur goût unique.
