Les casseroles de caillé sont un dessert classique. Sans sucre ni huile - Très faible en calories, rassasiant et riche en protéines.
Casserole de fromage cottage aux pommes et graines de pavot
Ingrédients:
- 100 grammes de fromage cottage;
- pomme verte non acide;
- une cuillère à soupe de pavot;
- Oeuf;
- mon chéri.
Écrasez le fromage cottage avec un œuf et ajoutez une cuillerée de miel. Bien mélanger et ajouter la pomme coupée en petits morceaux, puis les graines de pavot. Verser la « pâte » obtenue dans un plat allant au four graissé et cuire au four bien préchauffé pendant environ 15 minutes.
La cocotte peut être servie chaude avec de la crème glacée, du yaourt nature ou de la crème sure. La cocotte réfrigérée est tout aussi délicieuse et peut être servie avec de la confiture de fruits ou du sirop. Mais si vous gardez un œil sur votre poids, alors, bien sûr, vous ne pouvez pas utiliser d'additifs (à l'exception du yaourt naturel).
La casserole de caillé la plus simple
Les desserts au caillé sont très variés, vous pouvez ajouter des fruits et des baies à votre goût, faire divers gâteaux au fromage, verser sur des sirops, etc. Mais encore, attardons-nous sur la recette la plus simple de la casserole de fromage cottage, qui est faite sans farine et sans sucre.
Nous avons besoin de 300 à 350 grammes de fromage cottage, de préférence non granuleux - la texture de la casserole sera donc plus lisse, deux œufs, de la vanilline. Mélangez bien les composants, vous pouvez battre avec un mélangeur. Si le caillé n'est pas sec, du liquide peut s'échapper pendant la cuisson. Dans ce cas, vous pouvez ajouter de la farine d'avoine à la pâte, mais cela donne aux produits de boulangerie une saveur spécifique. Le son ou la fibre peuvent également être considérés comme un additif. Cette cocotte peut également être utilisée pour faire un cheesecake à la vanille.
