Le raisin est un produit très sain, il contient de nombreux nutriments, vitamines et sels minéraux. De plus, c'est une baie très savoureuse qui est appréciée des adultes et des enfants. Les raisins sont présentés sur les marchés et les magasins dans une très large gamme de variétés, parmi lesquelles vous pouvez choisir celle qui vous ravira par son goût sucré impeccable.
Instructions
Étape 1
Faites attention à la couleur des raisins. Les baies de différentes variétés sont bonnes à leur manière, choisissez selon vos goûts. N'ayez pas peur des raisins avec des taches sombres, cela signifie simplement qu'il n'y avait pas de produits chimiques sur les buissons et que les baies elles-mêmes contiennent beaucoup de sucre.
Étape 2
Aussi, n'ayez pas peur des points noirs, ils sont le signe de la plus grande maturité du fruit. Ces baies ont le goût le plus brillant et le plus riche. Mais évitez les raisins qui ont la pourriture grise et d'autres signes de flétrissement.
Étape 3
Regardez attentivement l'ensemble du bouquet, en particulier la crête de la brosse. Cette partie de la plante ne doit pas être complètement sèche, mais doit avoir une couleur verte. Si le « peigne » n'est pas le même, cela signifie que les raisins ont été cueillis il y a longtemps. Une telle baie a déjà perdu certains de ses nutriments. Prenez un pinceau et secouez-le légèrement. Des raisins légèrement émiettés indiquent un flétrissement et une longue conservation.
Étape 4
Mais veuillez noter que certaines variétés de fruits ont une mauvaise transportabilité, de sorte que les baies mûres peuvent tomber pendant le transport. Essayez de prendre les grappes qui sont sur le comptoir, mais aussi loin que possible. Habituellement, les vendeurs placent les produits périmés plus près des acheteurs.
Étape 5
Essayez d'acheter des raisins au début de l'automne, pendant cette période, ils sont les moins chers, les plus précieux et les plus savoureux, car c'est le moment de la maturation et de la récolte. N'oubliez pas que les variétés les plus délicieuses ont été reconnues: "Nastya", "Kodryanka", "Lora" et "Radiant Kishmish".
Étape 6
N'ayez pas peur d'acheter des raisins avec de grosses baies. Cela n'indique pas l'utilisation de la chimie. Les sélectionneurs modernes ont développé des variétés spéciales à gros fruits, par exemple "Kesha", "Lora", "Nastya". Il existe quatre types de caractéristiques gustatives du raisin: muscade, simple (fruits blancs, aigre-doux), isable (fruits rouges, proche du goût de l'ananas et de la fraise), herbacée.
