Le mot « Pâtes » désigne à la fois les pâtes et les plats qui en sont faits. Préparez des pâtes au saumon - ce sera un plat très savoureux, et si vous le servez également avec une sauce crémeuse à l'ail, vous obtiendrez un vrai délice!
Il est nécessaire
- Pour quatre portions:
- - pâtes - 200 g;
- - saumon - 200 g;
- - crème 30% - 150 ml;
- - beurre - 40 g;
- - trois gousses d'ail;
- - huile d'olive - 1 c. la cuillère;
- - un bouquet d'herbes fraîches.
Instructions
Étape 1
Faire bouillir la pâte selon les instructions sur l'emballage. Ajouter l'huile d'olive aux pâtes.
Étape 2
Couper le saumon en petits morceaux, faire revenir 5-10 minutes dans du beurre.
Étape 3
Versez la crème dans le saumon, augmentez le feu, portez à ébullition, réduisez la puissance pour que toute la masse bout un peu.
Étape 4
Ajouter les herbes fraîches hachées, les gousses d'ail hachées, remuer. La sauce crémeuse à l'ail pour pâtes est prête.
Étape 5
Ajouter la sauce aux pâtes finies, remuer, chauffer pendant quelques minutes ensemble dans une casserole. Vous pouvez garnir d'oignons verts. Servir chaud.
