Un thé en famille le soir peut être transformé en vacances. Une recette de crème sure dans une casserole sera une découverte pour vous. Le gâteau se prépare assez simplement et rapidement. La cuisson ne prend qu'une demi-heure et la même quantité est nécessaire pour l'imprégnation. Juste ce dont vous avez besoin pour une agréable dégustation de thé.
Il est nécessaire
- Pour les gâteaux:
- - 2 tasses de farine,
- - 100 g de sucre,
- - 100 g de crème sure,
- - 0,5 cuillère à café de levure chimique.
- Pour la crème:
- - 90g de sucre
- - 300 g de crème sure.
- Pour la décoration:
- - 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de noix de coco,
- - 80 g de chocolat.
Instructions
Étape 1
Pour la crème. Versez le sucre dans un bol et ajoutez la crème sure. Bien fouetter et réfrigérer.
Étape 2
Pour le test. Placez 100 grammes de crème sure dans un bol, ajoutez 100 grammes de sucre et une demi-cuillère à café de levure chimique et de farine tamisée. Il faut laisser un peu de farine (on ne sait jamais si utile). Pétrir une pâte molle et non collante.
Étape 3
Amener la pâte à conditionner sur un plan de travail fariné. Divisez la pâte en portions de taille et de poids égaux. Le poids approximatif de la portion est d'environ 60 grammes.
Étape 4
Abaisser une croûte sur une partie de la pâte. Vous pouvez niveler les bords avec une plaque. Cuire la croûte dans une poêle à sec préchauffée, 2-3 minutes de chaque côté. Le gâteau doit être doré. Abaisser les gâteaux du reste de la pâte et les faire frire dans une poêle.
Étape 5
Une fois les gâteaux refroidis, façonnez-les en un gâteau. Sortez la crème sure du réfrigérateur, graissez les gâteaux, qui sont uniformément posés les uns sur les autres. Étaler la crème sur les côtés du gâteau. Laissez le gâteau sur la table de trempage pendant environ 30 minutes.
Étape 6
Décorez le gâteau fini au goût. Vous pouvez saupoudrer le gâteau de miettes de cacahuètes ou verser sur du chocolat et saupoudrer de noix de coco sur le dessus. Et si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement couper en portions et servir avec du thé.
