De petites tomates cerises sont apparues sur notre table il n'y a pas si longtemps. Mais les enfants et les adultes ont aimé. Les tomates cerises en conserve sont également délicieuses. Ils peuvent facilement décorer une table de fête ou simplement diversifier le menu d'hiver.
Il est nécessaire
- - 7 cuillères à soupe de sucre
- - 3 cuillères à soupe de sel
- - 1 tasse de vinaigre 6%
- - raifort, laurier, céleri, aneth, ail
- - poivre amer, poivre bulgare
- - petits pois
- - 3 litres d'eau pour la marinade
- - tomates cerises pour pots de 5 litres
Instructions
Étape 1
Afin de préparer des tomates cerises en conserve pour l'hiver, il existe de nombreuses recettes différentes. Cette recette est simple et abordable. Préparez des bocaux pour les tomates. Rincez-les et versez de l'eau bouillante dessus. Lavez les tomates cerises et piquez-les avec un objet pointu.
Étape 2
Coupez les légumes verts et placez-les au fond du bocal. Lavez le poivron, coupez-le en quartiers. Lavez les piments forts et coupez-les en petites poussettes. Placez une partie de poivron et un piment amer dans chaque bocal. Placer les tomates cerises dans les bocaux. Versez de l'eau bouillante sur les tomates. Enveloppez pendant vingt minutes. Puis égouttez l'eau.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez le cornichon aux tomates. Versez trois litres d'eau dans une casserole, ajoutez du sel et du sucre selon la recette. Une fois l'eau bouillie, versez un verre de vinaigre à 6% dans une casserole. Laisser mijoter la marinade et verser sur les pots de tomates. Rouler les boîtes avec les couvercles, les retourner et les envelopper jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement.
Étape 4
Vous pouvez utiliser un assaisonnement spécial pour préparer de délicieuses tomates cerises en conserve pour l'hiver. Il comprend déjà toutes les épices nécessaires à la mise en conserve des tomates cerises pour l'hiver.
