Ce n'est pas pour rien que la farine d'avoine est considérée comme l'une des plus utiles - elle contient de nombreux oligo-éléments et vitamines nécessaires à la santé. Cependant, comme tout autre aliment, la farine d'avoine contient une certaine quantité de calories. C'est pourquoi ceux qui suivent leur silhouette devraient la consommer correctement.
Avantages de la farine d'avoine
Tout d'abord, les avantages de la farine d'avoine sont sa teneur élevée en fibres, qui aide à normaliser le processus de digestion dans le corps. Cette bouillie savoureuse est indispensable pour les maladies gastro-intestinales.
Il est particulièrement utile pour ceux qui souffrent de gastrite ou d'ulcères, car, pénétrant dans l'estomac, la farine d'avoine enveloppe doucement ses parois et protège la membrane muqueuse des irritations.
La farine d'avoine aide également à nettoyer le corps - elle élimine parfaitement les toxines et les toxines. C'est pourquoi il est conseillé d'inclure leur bouillie dans le menu tout en prenant des antibiotiques. La farine d'avoine, lorsqu'elle est prise régulièrement, aide également à normaliser le taux de cholestérol sanguin et, par conséquent, à prévenir le développement de maladies cardiovasculaires. La farine d'avoine aide également à soulager les brûlures d'estomac.
La farine d'avoine contient de nombreux oligo-éléments qui assurent le fonctionnement normal du corps humain. Ils sont riches en potassium, zinc, phosphore, iode, sodium et fer. Ils contiennent également des vitamines B6, E, D, PP, de la thiamine, de la riboflavine et du carotène, qui est responsable de l'état de la peau et des cheveux.
Cette composition fait de la farine d'avoine tout simplement un plat irremplaçable pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies, dont le cancer. Il est utile de le manger pour l'anémie, l'indigestion, la fatigue et l'insomnie. La farine d'avoine est également incluse dans le menu pour les personnes atteintes de diabète.
Comment bien manger les flocons d'avoine pour ne pas grossir
La teneur en calories de la farine d'avoine est légèrement supérieure à celle des autres céréales. 100 g de ce produit contiennent 342 kcal, ce qui dépasse par exemple la valeur énergétique du sarrasin ou du riz. Et si vous ajoutez des produits supplémentaires sous forme de beurre ou de sucre à la bouillie d'avoine, sa teneur en calories deviendra encore plus élevée.
C'est pourquoi pour ceux qui ont peur de grossir, il est préférable de manger des flocons d'avoine exclusivement au petit-déjeuner à jeun, ou au moins avant le déjeuner. Grâce à cela, ce produit vous chargera en énergie toute la journée, enrichira le corps d'une grande quantité de substances utiles et en même temps n'affectera pas la silhouette.
Les glucides complexes présents dans la farine d'avoine sont progressivement convertis en glucose, ce qui maintient un regain d'énergie pendant longtemps.
De plus, il est beaucoup plus utile de cuire la farine d'avoine non pas dans du lait, mais dans de l'eau. Au lieu de beurre, vous pouvez ajouter de l'huile d'olive et remplacer le sucre par du miel. Eh bien, si un tel plat n'est pas appétissant pour vous, vous pouvez y ajouter des baies fraîches ou des morceaux de fruits. La farine d'avoine, par exemple, se marie bien avec une pomme ou une pêche juteuse. Ce petit-déjeuner est idéal pour une variété de régimes ou lors d'un jeûne strict.
Pour éviter de prendre du poids à cause de la farine d'avoine, elle ne doit pas non plus être consommée avec des produits de boulangerie. Il est également déconseillé d'utiliser des bouillies d'avoine suffisantes pour cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante, car elles contiennent plus de conservateurs que de substances utiles.
