La bouillie de maïs est la plus "vide". Le gruau de maïs est riche en glucides et en protéines, mais il est pauvre en vitamines et minéraux. En raison de ses lacunes apparentes, la bouillie de maïs est faible en calories et est parfaitement absorbée par le corps de l'enfant, apaisant son ventre agité.
Il est nécessaire
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- Gruau de maïs - 50 grammes;
- lait - 80 millilitres;
- eau - 80 millilitres;
- beurre
- sucre et sel au goût.
Instructions
Étape 1
Rincez abondamment la semoule de maïs à l'eau froide jusqu'à ce qu'elle cesse d'être trouble. Versez dans une passoire et laissez l'eau s'écouler. Versez les céréales sur un chiffon propre pour sécher un peu.
Étape 2
Versez-le dans l'eau en ajoutant un peu de sel. Cuire à feu moyen, couvercle bouillir jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
Étape 3
Ajouter le lait chaud, le sucre semoule et le beurre.
Étape 4
Porter le plat à ébullition et laisser couvert pendant 30-40 minutes.
Étape 5
La bouillie de maïs est prête à manger.
