La bouillie de blé appartient à un certain nombre de céréales diététiques saines. Il contient des glucides sains et de bonnes graisses. Les céréales de blé sont riches en fibres. Cette bouillie peut être un excellent petit-déjeuner pour les enfants et les adultes.
Il est nécessaire
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- 50 g de gruau de blé
- 250 ml de lait
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe de beurre
- sucre cristallisé au goût.
Instructions
Étape 1
Avant de cuire la bouillie de blé, le millet doit être lavé. Ceci est fait afin d'éliminer les débris et la saleté. Tout d'abord, le mil est lavé plusieurs fois à l'eau tiède, puis à l'eau froide. Après cela, l'eau doit être vidangée. Si vous avez le temps, vous pouvez verser de l'eau chaude sur le mil pour qu'il recouvre la surface des grains. Laissez ensuite le blé se déposer dans l'eau.
Pendant que le millet est lavé et déposé, vous pouvez mettre le lait sur le feu et le faire bouillir, sans oublier de remuer. Lorsque le lait bout, vous pouvez commencer à cuisiner du porridge.
Étape 2
Les gruaux de blé lavés doivent être mis dans du lait chaud. Ralentissez le feu sous la casserole pour que la bouillie ne brûle pas. Remuez soigneusement la bouillie tout le temps. Ajoutez du sel et du sucre cristallisé dans la poêle pendant la cuisson.
Il n'est pas recommandé d'ajouter de l'eau dans la casserole pendant la cuisson. De plus, la bouillie ne doit pas trop bouillir. Lorsque la bouillie épaissit, mettez le beurre dans une casserole et mélangez à nouveau soigneusement la bouillie. éteindre le feu et couvrir la casserole avec un couvercle pour cuire la bouillie. Après 10-15 minutes, la bouillie peut être servie à table - juste comme ça ou en décorant avec des morceaux de fruits.
