Dans la préparation du riz, comme de tout aliment, il y a quelques subtilités. Le riz est un produit très apprécié. Elle est utilisée pour de nombreux plats: soupes, céréales, pilaf, salades, mais aussi sushi et risotto, il faut donc connaître le bon dosage de cette céréale par rapport à l'eau.
Il est nécessaire
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- Gobelet
- Si ce n'est pas disponible
- vous pouvez prendre les 200 grammes habituels.
Instructions
Étape 1
Pour préparer le pilaf, il est important de calculer le bon dosage de céréales. Prenez du riz à environ 65 grammes par personne. Si vos proches aiment le riz friable, le rapport avec l'eau sera de 1 pour 2, c'est-à-dire prenez deux verres d'eau pour un verre de céréales. Pour que le riz en pilaf soit plus bouilli, vous devez prendre du riz dans un rapport de 1 à 3 pour l'eau.
Étape 2
Lors de la préparation des sushis, il est nécessaire que le riz soit collant et ne s'effrite pas, car il doit garder la forme ronde correcte, donc dans ce cas, prenez du riz dans un rapport de 1 / 1,25, c'est-à-dire pour 200 g de céréales - 250 ml d'eau.
Étape 3
La bouillie de riz au lait doit être savoureuse et bouillie, vous avez donc besoin de beaucoup de lait. Pour cuisiner, vous avez besoin de 2 à 2,5 tasses de lait pour 1 tasse de riz.
