Si votre maison a du pain, du pain ou de la pâtisserie rassis et qu'aucun membre de votre ménage ne veut finir. Ne vous précipitez pas pour le jeter, car vous pouvez faire des craquelins à partir de n'importe quel produit de boulangerie. Pour les enfants - croûtons sucrés, et pour les adultes - salés.
Instructions
Étape 1
Pour faire des croûtons à l'ail épicés, utilisez une miche ou du pain brun. Si le produit cuit est relativement frais, les croûtons seront croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Coupez le pain en morceaux puis en cubes. Versez un peu plus d'un demi-verre d'huile de tournesol dans un bol en émail. Pressez l'ail dans le presse-ail et ajoutez-le au beurre. Ajouter trois pincées d'aneth et de basilic séchés et assaisonner de sel. Vous pouvez utiliser n'importe quel ensemble d'épices à votre goût. Si vous voulez que les croûtons soient plus épicés, poivrez. Bien mélanger le tout et transférer le pain dans un bol. Incorporez le beurre au pain et laissez-le bien tremper. Disposez les futurs croûtons sur une plaque allant au four et placez-les dans un four préchauffé. Séchez-les pendant 20 minutes. Sortez ensuite du four, mettez dans n'importe quel plat et ne recouvrez de rien, ils seront alors plus croustillants.
Étape 2
Si vous avez des petits pains à la maison, faites plaisir à votre enfant avec des croûtons sucrés. Couper les brioches en fines tranches ou en petits cubes. Préchauffer le four et placer les tranches sur une plaque à pâtisserie. Placer la plaque à pâtisserie au four pendant 15 minutes. Dès qu'une croûte rosée apparaît sur les crackers, éteignez le four.
Étape 3
Les croûtons de tomates seront une excellente collation pour la bière. Pour les faire, prenez une miche de pain noir. Coupez-le en morceaux et coupez immédiatement la croûte. Coupez les morceaux en petits cubes ou en fines lanières, similaires à ceux vendus en emballages d'usine. Placez 3 cuillères à soupe de concentré de tomate dans n'importe quel petit bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Ajouter une pincée d'aneth séché. Bien mélanger le tout pour que les épices soient réparties uniformément dans la masse. Étaler le mélange obtenu sur les croûtons en fine couche à l'aide d'un couteau. N'en faites pas trop, sinon le pain va ramollir et vous obtiendrez de la bouillie. Faites ensuite revenir les tranches de pain dans une poêle avec un petit ajout d'huile de tournesol.
