Malgré le fait que les plats de calmars n'apparaissent pas souvent sur nos tables, de nombreux plats sains et légers peuvent être préparés à partir d'eux. La salade diététique est bonne car elle contient une petite quantité de calories et de nombreux micro-éléments utiles.
Il est nécessaire
- - calmars frais - 200 g;
- - oignons - ¼ partie;
- - mayonnaise hypocalorique - 2 cuillères à soupe;
- - pomme fraîche - 1 pièce;
- - œuf de poule - 1 pièce;
- - pois verts en conserve - 2 cuillères à soupe;
- - verts au goût;
- - sel au goût.
Instructions
Étape 1
Bien rincer les calamars, les éplucher. Versez de l'eau dans une casserole, salez, ajoutez la feuille de laurier, portez à ébullition. Tremper la carcasse de calmar dans de l'eau bouillante, compter jusqu'à dix et retirer immédiatement. Refroidissez le produit, puis coupez-le en morceaux.
Étape 2
Faire bouillir l'œuf dur, le refroidir à l'eau froide, le peler et le hacher finement. Retirez la peau d'une pomme propre. Coupez-le en petits cubes. Hacher finement l'oignon et les verts.
Étape 3
Mettez tous les ingrédients préparés dans un récipient, mélangez avec de la mayonnaise. Mettez la salade de calamars diète dans un saladier, garnissez de petits pois sur le dessus, servez.
