Les ailes cuites au four peuvent être servies aussi bien en plat principal avec un accompagnement qu'en collation. Le curry et l'ail utilisés dans la marinade ajouteront un arôme et une saveur caractéristique au plat. Grâce au kéfir, la chair des ailes restera juteuse pendant la cuisson.
Il est nécessaire
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- 1 kg. ailes
- 5 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de curry
- 1 verre de kéfir
Instructions
Étape 1
Diluer le curry dans la sauce soja et ajouter au kéfir.
Étape 2
Nous nettoyons l'ail, écrasons les gousses avec le côté plat de la lame du couteau.
Étape 3
Hacher finement l'ail et mélanger avec la sauce au kéfir.
Étape 4
Verser la sauce sur les ailes et laisser mariner pendant 3-4 heures.
Étape 5
Placez les ailes marinées sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés.
Étape 6
Arrosez périodiquement les ailes avec le jus formé lors de la cuisson.
Étape 7
Servir les ailes finies avec des herbes et des légumes.
