Les champignons sont mes champignons préférés, ils ont une odeur délicate et appétissante. Il faut aussi noter qu'ils sont utiles, riches en acides aminés et en substances actives. Ils ont un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire et nerveux. Très facile à préparer.
Il est nécessaire
- - champignons 500 grammes;
- - oignons 2 pièces;
- - 4 gousses d'ail;
- - les verts;
- - huile de tournesol;
- - crème sure 200 grammes;
- - sel et poivre moulu.
Instructions
Étape 1
Rincez soigneusement les champignons. Laissez les champignons sécher uniformément sur une serviette ou une assiette. Ensuite, coupez-les en tranches. Versez de l'eau bouillante sur les champignons et laissez-les sécher.
Étape 2
Prenez l'oignon et l'ail, lavez. Coupez l'oignon en rondelles et hachez finement l'ail. Faire frire dans une poêle préchauffée. Vous devez faire frire pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'une odeur agréable apparaisse.
Étape 3
Versez les champignons déjà secs et prêts à être frits dans la poêle avec les légumes. Ajouter la crème sure et faire revenir les champignons et les légumes pendant encore 10-15 minutes à feu moyen.
Étape 4
Essayez les champignons et assaisonnez avec du sel et du poivre au goût. Ajouter les herbes dans la poêle aux champignons. Les champignons frits sont prêts !
