Fromage doux et tendre dans une croûte croustillante - quel délice! Les cubes de fromage panés peuvent être une bonne collation à la bière. Cette recette convient à différents buffets, de tels cubes peuvent remplacer les canapés habituels.
Il est nécessaire
- - 300 g de fromage;
- - 200 g de poitrine de bœuf ou de bacon;
- - 1 oeuf;
- - huile végétale;
- - chapelure;
- - farine.
Instructions
Étape 1
Prenez un fromage à pâte dure (comme le gouda), coupé en cubes d'environ 2x2 cm.
Étape 2
Couper la poitrine ou le bacon en lanières. Enveloppez chaque cube de fromage avec une poitrine, fixez avec un cure-dent.
Étape 3
Tremper les cubes dans la farine, puis les tremper dans un œuf de poule légèrement battu et de la chapelure.
Étape 4
Faire frire les cubes de fromage dans beaucoup d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés (5 minutes suffisent).
Étape 5
Placez l'apéritif sur une serviette pour que l'excès d'huile soit en verre, servez jusqu'à ce qu'il refroidisse.
