Les muffins sont de petits muffins en portions. Ils sont préparés avec une grande variété de garnitures. Les muffins au chocolat sont préparés en une demi-heure, vous pouvez donc rapidement servir une gâterie parfumée avec du thé.
Il est nécessaire
- Pour dix portions:
- - 3 œufs de poule;
- - 200 g de farine de blé;
- - 200 g de chocolat;
- - 100 g de beurre;
- - 100 g de sucre cristallisé;
- - 2 cuillères à café de levure chimique.
Instructions
Étape 1
Couper le chocolat noir en morceaux de 0,5 x 0,5 cm.
Étape 2
Écraser le sucre et le beurre. Ajouter les œufs de poule, mélanger. Ensuite, envoyez les morceaux de chocolat dans le mélange, mélangez à nouveau.
Étape 3
Ajouter ensuite la farine avec la levure chimique, pétrir une pâte pas très épaisse. Mettez-le dans des petits moules aux 2/3 de la hauteur - les muffins monteront légèrement à la cuisson.
Étape 4
Cuire les muffins au chocolat à 180 degrés pendant environ 25 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.
