Toute hôtesse veut surprendre ses invités avec un plat nouveau et intéressant. Une collation sur des chips le rend facile à faire. L'aspect original et le goût exquis raviront tout le monde.
L'aspect original de ce snack sur chips parle de lui-même. Cependant, il y a une autre qualité positive de ce plat. Il est pratique de servir lors d'événements de type buffet et buffet.
Une collation sur chips décorera parfaitement la table du Nouvel An, d'autant plus que 2016 du Singe de Feu (Rouge) exige traditionnellement un design de table exquis et original.
Si vous souhaitez souligner le goût de la garniture ou des salades disposées sur des frites, il est conseillé de choisir les frites elles-mêmes au goût neutre. Et si vous souhaitez compléter ou diversifier une collation sur des frites, choisissez les frites à votre guise, cependant, il n'est pas souhaitable que leur goût soit trop fort et interrompe tout le monde.
Option 1. Collation "Simple"
L'option la plus simple et la plus économique parmi les produits toujours à portée de main:
- tout fromage, du russe au parmesan - râper;
- tomates - finement hachées;
- légumes verts (sauf oignons);
- ail - passer dans une presse;
- Mayonnaise;
- chips;
- olives ou olives pour la décoration - facultatif.
Option 2. Snack "L'île au trésor"
L'association du caviar rouge et des bâtonnets de crabe donne une saveur très festive:
- bâtonnets de crabe ou chair de crabe - hacher finement;
- tout fromage à pâte dure - frottez sur une râpe fine;
- Caviar rouge;
- Mayonnaise maison;
- chips;
- oignons verts et tomates en option.
Option 3. Snack "Viva Italie"
Les arômes vifs et épicés ne laisseront personne indifférent:
- tomates - finement hachées;
- câpres - coupés;
- Parmesan - frotter sur une râpe fine;
- ail - passer dans une presse;
- Mayonnaise maison;
- basilic frais ou herbes méditerranéennes sèches;
- saumon légèrement salé - finement haché;
- chips.
Option 4. Snack "Tendresse"
Goût vraiment délicat et inhabituel. Déconseillé avec des chips au goût riche comme le bacon:
- crevettes - coupées en deux ou pas coupées du tout, si petites;
- avocat - finement haché;
- persil - hacher finement;
- tomate - finement hachée;
- Mayonnaise maison;
- chips.
Option 5. Apéritif "Pâte"
Convient à ceux qui n'utilisent pas de mayonnaise:
- tout pâté (fait maison ou acheté);
- olives ou olives pour la décoration - peuvent être coupées en deux ou mises entières;
- persil - hacher finement;
- oignons verts - finement hachés;
- chips.
Conseils de cuisine
Il n'est pas souhaitable de préparer une collation sur des frites longtemps avant de servir, afin que les frites ne soient pas trempées. Vous pouvez mélanger et remplir la garniture même en quelques heures (et la laisser au réfrigérateur hermétiquement fermé), mais il est conseillé de la mettre sur les chips juste avant de servir.
Vous devez également vous assurer à l'avance que les jetons que vous avez achetés ne sont pas cassés et ont un aspect présentable.
