Le gâteau au café a un goût original et un arôme riche grâce au café instantané, qui est ajouté à la pâte. La recette est très simple, elle convient donc aussi bien aux débutantes qu'aux femmes au foyer expérimentées qui souhaitent cuisiner quelque chose de nouveau pour changer.
Il est nécessaire
- Kéfir - 1/2 tasse
- Café instantané - 3 cuillères à café,
- Oeuf - 2 pièces,
- Sucre - 1 verre
- Beurre - 100 grammes,
- Farine - 1 verre
- La levure chimique (1 cuillère à café) ou le bicarbonate de soude (1/2 cuillère à café).
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, placez le beurre (100 grammes) dans un endroit chaud pour qu'il devienne mou, ou, alternativement, faites fondre le beurre sur un feu.
Étape 2
Dans un récipient profond, battre les œufs (2 morceaux) avec le sucre (1 verre) à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère.
Étape 3
Ajouter le beurre ramolli (ou fondu) au mélange obtenu et battre à nouveau.
Étape 4
Ajouter 3 cuillères à café de café instantané à un demi-verre de kéfir, mélanger. Si vous êtes amateur de café, vous pouvez en ajouter un peu plus.
Étape 5
Versez le kéfir avec du café dissous dans la masse d'œufs, remuez activement.
Étape 6
Ajouter la farine (1 tasse) et la levure chimique (1 cuillère à café) ou le soda (1/2 cuillère à café), mélanger jusqu'à consistance lisse.
Étape 7
Graisser le bol du multicuiseur avec du beurre, si vous le souhaitez, vous pouvez également le saupoudrer de semoule, le gâteau aura alors une croûte croustillante.
Étape 8
Mettez la pâte dans le bol multicuiseur et réglez le mode "Cuisson".
Étape 9
Nous retirons le gâteau fini du multicuiseur à l'aide d'un cuiseur vapeur. Vous pouvez décorer le dessus avec du glaçage au chocolat, mais le gâteau est déjà beau en ajoutant du café.
Étape 10
Appréciez le goût original du gâteau et l'odeur du café dans la cuisine ! Vous pouvez le servir avec du thé ou du café, ou comme plat indépendant.
