Le gâteau "Glorious" est un gâteau d'anniversaire. Un tel dessert peut être préparé pour un anniversaire. Trois fois la proportion d'aliments et ce sera grand et grand.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - 4 verres de farine;
- - 1 tasse de sucre;
- - 150g de beurre;
- - 3 oeufs;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères de miel:
- - 4 cuillères à soupe. cuillères à cacao;
- - 1 cuillère à café de levure chimique;
- - 0,5 cuillères à café de soda;
- - vanilline.
- Pour la crème:
- - 500 ml de lait;
- - 150 g de sucre;
- - 300 g de beurre;
- - 2 jaunes;
- - 45 g d'amidon;
- - vanilline.
- Pour le glaçage:
- - 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre;
- - 150 ml de lait;
- - 100 g de sucre;
- - 150g de cacao.
Instructions
Étape 1
Cuisson de la pâte. Mettre le beurre, le sucre, le miel dans une casserole, faire fondre au bain-marie. Ajouter les œufs, remuer et chauffer pendant 10 minutes. Retirer du bain-marie, laisser refroidir légèrement. Tamiser la farine, mélanger avec le cacao, ajouter le bicarbonate de soude et la levure chimique.
Étape 2
Mélanger les ingrédients, mélanger et réfrigérer pendant 40 minutes. Divisez la pâte réfrigérée finie en 8 parties, étalez les gâteaux et faites cuire à 180 degrés.
Étape 3
Préparation de la crème. Ajouter le sucre au lait, porter à ébullition. Incorporer l'amidon séparément dans le lait froid, ajouter deux jaunes. Verser cette masse dans le lait bouillant et cuire jusqu'à épaississement. Retirer du feu et laisser refroidir. Battre le beurre jusqu'à ce qu'il blanchisse. Mélanger les ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse.
Étape 4
Mettez les gâteaux refroidis sur un plat, enduisez chaque gâteau de crème.
Étape 5
Cuisson du glaçage. Mélanger le cacao avec le sucre, ajouter le lait, le beurre et laisser mijoter jusqu'à épaississement. Verser le glaçage fini sur le gâteau. Décorez comme vous le souhaitez.
