La semoule est une céréale à base de blé dur. Par conséquent, il contient tous les éléments et vitamines que l'on trouve dans le blé. La semoule contient beaucoup d'amidon, de fer et de vitamines E B1, B2, B6 et PP. L'utilisation la plus courante de la semoule est de faire cuire de la bouillie avec du lait ou de l'eau.
Pendant longtemps, la semoule était un aliment pour bébé très populaire. Elle a été nourrie aux enfants à la maison, dans les jardins d'enfants et les hôpitaux. Récemment, les nutritionnistes et les scientifiques ont conseillé d'être plus prudent avec la semoule. Ce n'est pas utile pour tout le monde. Le fait est que la teneur élevée en glucides amylacés de la semoule n'est pas bonne pour les jeunes enfants. Le corps d'un enfant ne peut pas digérer une grande quantité d'amidon. Il n'y aura aucun mal si vous nourrissez votre bébé avec de la bouillie 1 à 2 fois par semaine, mais le plus souvent, cela n'en vaut pas la peine. Mais pour les adultes, la semoule n'en profitera que. Il nettoie le corps du mucus inutile, élimine les graisses et aide à restaurer la force après une maladie ou une intervention chirurgicale. La semoule est également bonne pour les personnes âgées. Elle donne de l'énergie à l'organisme et aide à éviter l'hyperminéralisation. Mais la semoule ne peut pas seulement être utilisée pour faire des céréales. La semoule est idéale comme ingrédient dans les crèmes, les casseroles, les pâtisseries et les gâteaux car ça gonfle bien. Voici une recette très simple de cocotte de semoule: Versez un verre de semoule dans un litre de lait bouillant. Saler et cuire à feu doux en remuant constamment. Écraser quatre jaunes d'œufs avec un demi-verre de sucre, ajouter un peu de raisins secs et de la vanilline et mettre dans la bouillie refroidie. Puis fouettez les blancs et ajoutez-les délicatement au mélange. Remplissez un plat allant au four graissé avec la pâte obtenue et placez-le dans un four chauffé à 200 degrés C. Servir avec une sauce aux fruits sucrés ou à la crème sure, ce qui est idéal pour faire des cosmétiques maison. Essayez un gommage doux et efficace pour le visage. Préparez deux petites soucoupes. Versez un peu d'huile d'olive dans l'un et versez de la semoule dans l'autre. Trempez d'abord le bout des doigts dans l'huile d'olive puis dans la semoule. Nettoyez votre visage rapidement mais doucement dans un mouvement circulaire. Répétez la procédure 3 à 4 fois, puis lavez votre visage à l'eau tiède. Ce gommage est bon pour les peaux sèches et sensibles. Le Manuka peut être acheté dans n'importe quelle épicerie, il est peu coûteux et ne nécessite pas de conditions de stockage particulières. Et à la maison, la semoule est toujours utile. Pour sa femme pour les cosmétiques, le mari peut utiliser la semoule comme aliment pour poissons, et l'enfant appréciera avec plaisir le soufflé ou la cocotte de semoule.
