Une recette intéressante pour faire un gâteau qui ne nécessite pas d'œufs, de beurre et de mixeur. Tout est beaucoup plus simple et très rapide, et surtout, personne ne restera indifférent.
Il est nécessaire
- - farine - 200 g
- - sucre (brun gélatineux, mais vous pouvez aussi simple) - 200 g
- - poudre de cacao - 30 g
- - soda - 1 c.
- - sel - 1/4 c.
- - eau - 240 ml
- - huile végétale (inodore) - 80 ml
- - vinaigre - 1 cuillère à soupe. l.
- - café instantané (ou nature) - 1 c.
- - liqueur (café ou chocolat) - 1 c. l.
- - chocolat noir - 100 g
- - crème (33%) - 80 ml
Instructions
Étape 1
Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients secs, tamisés au tamis. Bien bouger avec un fouet.
Étape 2
Dans un bol séparé, mélanger l'eau, l'huile et le vinaigre. Ajouter le mélange aux ingrédients secs dans un bol. Ajouter ensuite la liqueur et la vanille.
Étape 3
Beurrez un plat allant au four et placez du papier sulfurisé au fond. Versez la pâte obtenue dans la forme préparée.
Étape 4
Préchauffer le four à 175 degrés. Beurrez un plat allant au four et placez du papier sulfurisé au fond. Versez la pâte obtenue dans la forme préparée. Cuire au four environ 45 minutes. Vérifiez l'état de préparation avec un cure-dent.
Étape 5
Faire bouillir la crème, retirer du feu et ajouter le chocolat. Laisser agir 7 secondes. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer 40 minutes.
Étape 6
Refroidissez le gâteau préparé. Sortez la crème du réfrigérateur et fouettez. Garnir de crème au chocolat sur le dessus du gâteau. Le gâteau est prêt, vous pouvez le décorer d'une boule de glace vanille.
