Les gâteaux de Pâques sont préparés à la fois froids (Pâques crues) et chauds (Pâques choux). Pour décorer Pâques, vous pouvez utiliser de la marmelade multicolore, des fruits confits. Garnir de raisins secs ou de poudre colorée pour la confiserie, les lettres "X" et "B" - "Christ est ressuscité!".
Il est nécessaire
1 kg de cottage cheese frais non acide, 200 g de beurre, 2/3 tasse de sucre, 3 œufs, 140 g d'amandes, une pincée de vanilline, des fruits oranges confits pour la décoration
Instructions
Étape 1
Faire bouillir et hacher les œufs. Frotter le fromage cottage et les œufs à travers un tamis. Fouettez la crème et le sucre séparément.
Étape 2
Ajouter le beurre ramolli, la crème fouettée, la vanilline, les amandes hachées grillées à la masse de caillé et bien mélanger.
Étape 3
Tapisser le moule avec des trous dans le fond (pâtes) avec de la gaze humide, remplir avec la masse de caillé préparée, couvrir le dessus avec les bords de la gaze, mettre un peu d'oppression et réfrigérer pendant 12 heures. Découpez de fines lamelles de fruits oranges confits et disposez les lettres "X" et "B".
