Les pépites de poulet sont délicieuses et nutritives. Ils peuvent être préparés facilement à la maison si vous connaissez notre recette simple. En suivant nos recommandations, vous pourrez faire des pépites aussi bonnes que dans les fast-foods.
Les nuggets de poulet sont délicieux et nutritifs. Ils peuvent être préparés facilement à la maison si vous connaissez notre recette simple. En suivant nos recommandations, vous pourrez faire des pépites aussi bonnes que dans les fast-foods.
Les pépites faites maison sont beaucoup plus savoureuses et plus saines que celles achetées. Après tout, le filet entier est utilisé pour la cuisson et non pour la viande hachée. Ce plat délicieux est facile à préparer si vous avez la bonne recette.
Si vous voulez une version PP de ce plat, faites cuire les pépites au four.
Ingrédients:
- filet de poulet (0,5-1 kg);
- 2 oeufs;
- 0,5 tasse de farine ou de chapelure;
- huile végétale 300 ml;
- un mélange d'épices et de sel.
Préparation
- Couper le filet de poulet en petits morceaux oblongs d'environ 1,5 à 2 centimètres de large. Pour rendre la viande douce et juteuse, battez-la légèrement.
- Préparez tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner. Battre les œufs dans un bol séparé. Préparez également de la farine ou des croûtons pour la panure. Mélanger les œufs avec les épices désirées (poivre, sel, mélange d'herbes). Placez les conteneurs les uns à côté des autres pour qu'il soit plus pratique de travailler à l'avenir.
- Faites chauffer une poêle avec suffisamment d'huile. Prenez un morceau de poulet et plongez-le dans le mélange d'œufs, puis dans la chapelure et à nouveau dans l'œuf.
- Cuire les nuggets jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté pendant environ 4-5 minutes. Enlevez l'excès d'huile avec un mouchoir ou une serviette en papier.
Les nuggets de poulet sont presque cuits. Accompagnez ce plat d'un accompagnement léger de légumes ou de riz. N'oubliez pas les sauces à la moutarde, les sauces tomates ou les sauces au fromage pour rendre votre repas encore plus délicieux.
pépites de fromage
Mélanger le beurre, le fromage râpé et la farine. Mélangez bien le tout. Répartir en boules, mettre un petit morceau de filet de poulet au milieu et mettre le tout sur une plaque à pâtisserie. Préchauffer le four à 180°C et enfourner 10 minutes.
Croquettes de pommes de terre
Les pommes de terre doivent être épluchées, lavées et bouillies dans de l'eau légèrement salée. Égoutter l'eau.
Ajouter le beurre et le lait chaud aux pommes de terre. Battre le mélange uniformément avec un mélangeur.
Laver les herbes fraîches, les sécher et les hacher. Mélanger le fromage, sel, poivre. Ajouter les herbes hachées. Bien mélanger.
Déposer les boulettes sur une plaque à pâtisserie et placer un petit morceau de filet de poulet au milieu de chacune. Cuire dans un four préchauffé jusqu'à cuisson complète.
Ces pépites seront plus légères. Ils peuvent être mangés même par les personnes qui utilisent un ordinateur et qui ont des problèmes de tube digestif. Assurez-vous de servir différentes sauces à vos nuggets, selon votre goût. Cela ajoutera encore plus de jutosité au plat.
