La salade "Pâques", comme son nom l'indique, sera idéale pour la table de Pâques. Le saumon ajoutera la salinité nécessaire au plat, mais ne gâchera pas le goût général de la salade.
Il est nécessaire
- Poisson rouge légèrement salé - 300 grammes
- Pommes de terre - 4 pièces
- Oeufs - 3 pièces
- Concombres marinés - 2-3 pièces
- Oignon - 1 petit oignon
- Sel poivre
- Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs jusqu'à tendreté, refroidir. Sur une râpe grossière, râper les pommes de terre et les mettre sur une assiette en première couche. Enrober de mayonnaise, de sel et de poivre. La deuxième couche est l'oignon finement haché. Sel et poivre.
Étape 2
La troisième couche est constituée de concombres finement hachés ou grossièrement râpés. Pimenter. La quatrième couche est constituée d'œufs sur une râpe grossière. Saler, poivrer un peu, enrober de mayonnaise.
Étape 3
Recouvrir toute la surface de la salade de fines lanières de poisson rouge. Si vous le souhaitez, la salade peut être décorée d'herbes ou d'olives.
