Le rouleau de fromage avec du poisson rouge sera un excellent ajout à n'importe quel repas pour le dîner. Il est étonnamment simple de faire un petit pain, tandis que l'apéritif s'avérera non seulement savoureux, mais aussi sain.
Il est nécessaire
- - tout fromage à pâte dure - 200 grammes
- - verts - 30 grammes
- - poisson rouge légèrement salé - 300 grammes
Instructions
Étape 1
Râper le fromage sur une râpe grossière. Hacher les verts très finement et mélanger dans un bol avec le fromage. Le four doit être préchauffé à 180 degrés. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et étaler le fromage en une couche uniforme sur tout le périmètre. Placez la plaque à pâtisserie au four pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Vérifiez la préparation du fromage en ouvrant la porte du four.
Étape 2
Sortir la plaque du four et laisser refroidir légèrement le fromage. Placer le poisson rouge, coupé en longues tranches, sur une couche de fromage. À l'aide de papier sulfurisé, torsadez le rouleau, transférez-le dans du papier d'aluminium et placez-le au réfrigérateur sous une presse.
Étape 3
Conservez le rouleau fini au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il ait complètement refroidi et que le fromage devienne dur.
