Le printemps plaît avec la chaleur, le soleil éclatant et le nouveau feuillage vert. Et si vous cuisinez également des salades printanières aux herbes fraîches, les impressions de cette merveilleuse période de l'année seront plus nettes.
Si vous aimez les radis, préparez une salade printanière avec eux, des œufs et de l'aneth.
De plus, il devrait y avoir beaucoup d'aneth, un bouquet dense et pas quelques branches. À peu près la même chose que les radis. Rincez les radis. Vous n'avez pas besoin de l'éplucher s'il est jeune, avec une peau délicate. Hacher finement. Hachez également finement 2-3 œufs durs. Hacher les feuilles d'aneth. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la crème sure ou de la mayonnaise. Assaisonner avec du sel au goût.
La salade suivante est plus satisfaisante, mais aussi très simple.
Faites bouillir 2-3 pommes de terre, laissez refroidir, coupez-les en morceaux moyens. 2-3 jeunes concombres frais, quelques radis et un petit filet de poulet vert - alors le plat sera encore plus satisfaisant. Assaisonner avec de l'huile végétale, du sel, garnir d'aneth et de brins de persil.
Et une autre salade printanière, familière à tout le monde - des concombres et des tomates.
Mais il faut en rajouter
