Il convient de noter tout de suite que la salade convient mieux à la table de fête, car les ingrédients utilisés pour le faire ne sont pas bon marché. Mais, s'il y a une opportunité et une envie, pourquoi ne pas faire plaisir à vos proches avec ce plat un jour ordinaire.
Il est nécessaire
- - 0, 5 boîtes d'olives ou d'olives dénoyautées;
- - 200 g de saumon légèrement salé;
- - 60 g de fromage à pâte dure;
- - 5 œufs de poule;
- - une orange;
- - caviar rouge - un petit pot;
- - ananas mariné - cubes;
- - les plumes d'oignon vert;
- - assaisonnements.
Instructions
Étape 1
Rincer les olives ou les olives, mettre dans une passoire - laisser égoutter l'eau, couper en rondelles d'épaisseur moyenne. Couper le filet de poisson en petits cubes ou tranches. Moudre le fromage sur une râpe de taille moyenne. Coupez l'orange épluchée en cubes.
Étape 2
Faire bouillir les œufs dans de l'eau salée, refroidir dans de l'eau froide, éplucher, séparer le blanc et le jaune, couper le tout en petits cubes sans mélanger. Hacher finement les plumes d'oignon vert. Retirez les ananas du bocal et égouttez l'excès de saumure.
Étape 3
Disposez immédiatement la salade en couches sur un plat de fête. La séquence de couches - dans la séquence comme vous le souhaitez. Les couches sont enduites de mayonnaise à travers une, pas chacune. La mayonnaise elle-même est déjà salée, salez ensuite les couches de salade uniquement si vous le souhaitez. La couche supérieure sera du caviar rouge (ne l'enduisez pas de mayonnaise!), Et les oignons verts serviront de décoration.
