Un goûter festif original et délicieux sous forme de mandarines lumineuses décorera à coup sûr votre table de nouvel an !
- 5-6 fromages fondus en grains;
- 20 ml de mayonnaise;
- Ail;
- olives ou olives à farcir (dénoyautées);
- 20 grammes de paprika moulu;
- des feuilles fraîches (vous pouvez prendre des feuilles de vraies mandarines).
1. Râpez le fromage en grains sur une râpe fine.
2. Ajoutez de la mayonnaise et un peu d'ail, passés dans une presse, au fromage fondu râpé.
3. Bien mélanger toute la masse, ne pas saler.
4. Prenez une petite quantité de masse de fromage cuit à la main, placez une olive ou une olive au centre.
5. Faites rouler une boule soignée avec vos mains de manière à ce que l'olive soit en son centre.
Astuce utile: n'hésitez pas à expérimenter avec la garniture; à la place des olives, vous pouvez utiliser des morceaux de saucisse, de saumon ou de bâtonnets de crabe.
6. Effectuez cette opération avec la masse de fromage restante.
7. Roulez ensuite chaque boule dans le paprika pour que l'assaisonnement recouvre toute sa surface.
8. Insérez des feuilles de mandarine vivantes sur le dessus et mettez l'apéritif sur un plat de fête.
Un plat aussi inhabituel provoquera beaucoup d'émotions positives, car il est non seulement beau, mais aussi très savoureux.
