Un petit-déjeuner chaud et nutritif est la meilleure façon de commencer votre journée. Les nutritionnistes disent que ce sont les petits déjeuners complets qui permettent au corps de recharger la bonne quantité d'énergie pour toute la journée et aident à éviter les excès alimentaires et les collations nocives qui affectent négativement la silhouette.
Afin de préparer un petit-déjeuner chaud rapide, savoureux et sain, il est recommandé d'utiliser des recettes éprouvées, qui ne prendront pas plus de 15 minutes pour préparer les plats, ne nécessitent pas l'utilisation d'ingrédients complexes et le résultat séduira les deux adultes. et les enfants.
Un petit-déjeuner rapide composé de crumpets au fromage chaud peut être préparé même par une hôtesse novice qui n'a pas beaucoup d'expérience dans les arts culinaires. Pour préparer des crumpets, vous aurez besoin d'environ 70 à 100 g de n'importe quel fromage, qui est râpé avec des cellules petites ou moyennes et mélangé avec une tasse de kéfir. Environ deux tasses de farine de blé, une demi-cuillère à café de sel et de soda et une cuillère à café de sucre cristallisé sont ajoutés au mélange résultant.
Bien pétrir la pâte, saupoudrer les mains de farine et former des petites boules. Pour préparer une version légère d'un petit-déjeuner chaud et rapide, les boules sont légèrement aplaties et frites dans une poêle avec de l'huile chauffée. Une option de petit-déjeuner plus satisfaisante implique l'inclusion de la garniture: la boule est roulée dans un petit gâteau, au centre duquel sont posées des tranches de saucisse, de jambon, de fromage d'un autre type, de légumes verts. Les bords du gâteau sont pincés et frits dans une poêle.
Il est important de se rappeler que lors de la friture des crumpets, il n'est pas recommandé de mettre trop de blancs dans la poêle.
Les croûtons au fromage sont une option tout aussi rapide pour un petit-déjeuner chaud. Pour préparer 5-6 croûtons, vous devez râper environ 80 g de fromage, le mélanger avec un œuf cru, du sel et des herbes séchées. Le mélange obtenu est soigneusement étalé sur la surface de tranches de pain blanc, après quoi les croûtons sont placés dans une poêle avec du beurre chauffé, côté étalé vers le bas.
Ne craignez pas que le fromage colle au fond de la casserole - au bout d'un moment, il formera une croûte rose et appétissante. Les croûtons sont frits des deux côtés et servis chauds. Le temps de préparation d'une portion de 6 à 8 croûtons ne prend pas plus de 10 à 12 minutes.
Une autre recette pour un petit-déjeuner rapide, qui ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts, implique la présence de lavash arménien. Le lavash est coupé en petites lanières sur lesquelles sont placées des tranches de jambon, de saucisse, de bacon et de fromage, après quoi la bande est pliée en un petit rectangle.
Chaque morceau est plongé dans un œuf cru et frit dans un peu d'huile. Le lavash devient rapidement croustillant, acquiert une belle croûte dorée.
