Les loups sont considérés comme l'un des champignons les plus courants. Ils poussent dans les forêts de bouleaux et mixtes, principalement en Russie centrale et dans le nord. Si les cueilleurs de champignons chevronnés peuvent facilement faire la distinction entre les champignons et les bouchons de lait au safran et les champignons non comestibles, alors les amateurs peuvent avoir quelques difficultés. Que devez-vous savoir pour plonger plus profondément dans le fourré des forêts?
Il est nécessaire
Canif, panier en osier, bâton
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, rappelez-vous à quoi devraient ressembler les vagues. Tout d'abord, ils sont faciles à distinguer par leur calotte fibreuse et "shaggy" caractéristique. Les chapeaux des vagues sont dodus, avec une fossette au milieu et des bords recourbés, jusqu'à 12 cm de diamètre. Les pattes mesurent environ 6 cm de long et jusqu'à 20 cm d'épaisseur. Les chapeaux et les pattes sont de la même couleur. Ils peuvent être roses ou blancs, selon les espèces. Les capuchons de la vague rose ont des anneaux concentriques, les capuchons blancs (blancs) ont la moitié de la taille et il n'y a pas de cercles.
Étape 2
Partez à la chasse aux champignons entre juillet et octobre. Gardez à l'esprit que la principale récolte des vagues tombe en septembre. Cherchez des vagues sous les bouleaux. L'une de leurs caractéristiques distinctives est qu'ils poussent rarement individuellement, mais sont versés en tas. Les vagues blanches aiment la lumière du soleil, elles se trouvent surtout dans les endroits ouverts, les lisières de la forêt, les bordures de la forêt, etc. Les loups roses préfèrent les sols humides et marécageux et doivent être recherchés dans des endroits ombragés.
Étape 3
Faites attention à la météo car elle affecte l'apparence des champignons. Il faut se rappeler que les jours de pluie les calottes des vagues sont collantes au milieu et ont une teinte rosâtre spécifique. Par temps sec et ensoleillé, en revanche, ils s'estompent légèrement au soleil.
Étape 4
Ne jetez pas le champignon directement dans le panier, dès que vous le coupez, inspectez-le d'abord pour vous assurer qu'il est authentique. Les Volnushki appartiennent au genre des lactarius: leur chair forte dégage un jus blanc âcre - dans les bouchons de lait au safran, leurs plus proches parents, le jus est orange. De plus, la pulpe des vagues dégage une odeur amère spécifique. Certains le comparent à l'odeur du géranium.
Étape 5
Ne jetez pas le champignon coupé s'il s'avère être vermifuge ou pas du tout. Mieux vaut l'accrocher à une brindille: les habitants de la forêt les régaleront, ou lorsqu'elle sera sèche, elle dissipera les spores et donnera une nouvelle récolte. Suivez l'éthique du cueilleur de champignons.
