Je veux partager une recette pour une collation légère aux fruits de mer. Il se prépare rapidement, a l'air original, mais délicieux! Ce plat est une décoration de n'importe quelle table et « se brise » en quelques minutes.
Il est nécessaire
- - Crevettes décortiquées - 300 g,
- - calamars - 300 g,
- - ananas en conserve -200g,
- - maïs en conserve - 1 boîte,
- - yaourt nature,
- - des feuilles d'aneth et de persil pour la décoration,
- - 1 c. jus de citron
- - assaisonnement pour fruits de mer,
- - tartelettes.
Instructions
Étape 1
Mettez les calamars dans l'eau bouillante, attendez 1 minute, mettez dans une passoire, hachez finement.
Étape 2
Faire bouillir les crevettes pendant 2 minutes après avoir fait surface dans de l'eau salée et acidifiée avec du jus de citron avec l'ajout d'assaisonnement. Laisser refroidir, éplucher, combiner avec des calmars, ajouter des ananas en dés, du maïs.
Étape 3
Assaisonnez la salade de yaourt. Remuer, mettre la salade dans les tartelettes. Garnir de brins d'aneth et de persil.
