La restauration rapide est généralement présentée sous forme de sandwichs ou d'œufs brouillés. Peu de gens pensent que préparer une salade beaucoup plus saine prend le même temps qu'un sandwich sec qui nuit à la digestion. Il existe de nombreux types de salades instantanées, il suffit d'apprendre quelques recettes et votre alimentation changera.
Il est nécessaire
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- poivron
- concombre
- une tomate
- oignon
- olives dénoyautées
- Fromages Feta"
- huile d'olive / poitrine de poulet
- carotte
- Ail
- Oeuf
- Mayonnaise
Instructions
Étape 1
Préparez une salade de légumes rapide et facile, en la diversifiant avec du fromage feta et des olives (cette salade est appelée « rustique » en Grèce, mais ici elle est connue sous le nom de « grecque »). Lavez les légumes, préparez les poivrons - coupez-les en deux, coupez le noyau avec les graines, rincez à l'eau, épluchez les oignons (il vaut mieux utiliser des oignons rouges doux, ils sont moins épicés et n'interrompront pas le goût du reste des ingrédients).
Étape 2
Couper tous les légumes en grosses tranches carrées, couper l'oignon en demi-rondelles. Mettez le tout dans un bol profond, mélangez.
Étape 3
Ajouter les olives dans le bol en égouttant complètement le bocal (vous n'avez pas besoin de les couper). Coupez le fromage feta en gros carrés et ajoutez-le dans un bol. Versez de l'huile d'olive (de préférence pressée à froid) sur la salade et remuez. Il n'est pas nécessaire de saler un tel mélange de légumes - le fromage lui-même est assez salé, cela suffit pour toute la salade. Salade rustique de Grèce - légère, faible en calories. Sa préparation ne prendra pas plus de 7 à 10 minutes.
Étape 4
La deuxième option pour une salade rapide est plus riche en calories, mais non moins savoureuse. Faire bouillir le blanc de poulet (il va cuire très vite) et les œufs.
Étape 5
Lavez les carottes, épluchez-les et râpez-les sur une râpe fine. Épluchez quelques gousses d'ail et passez-les au presse-ail.
Étape 6
Coupez la poitrine bouillie en petits morceaux, épluchez et hachez les œufs (vous pouvez également les râper sur une râpe grossière). Mettez le tout dans un bol, ajoutez les carottes préparées, le sel. Mélanger la mayonnaise avec l'ail et assaisonner la salade avec ce mélange.
