Olivier est une salade traditionnelle du Nouvel An, qui d'année en année célèbre avec nous cette fête lumineuse. De nombreuses femmes au foyer veulent faire mieux que l'année dernière. La composition pratique et simple de cette salade ouvre un immense champ à l'imagination des hôtesses.
Il est nécessaire
- - saucisse 200g;
- - pommes de terre 4 pièces;
- - oeufs 3 pièces;
- - carottes 2 pièces;
- - concombres marinés 4 pcs.;
- - les verts;
- - sel;
- - poivre.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord faire cuire des œufs (7-10 minutes), des carottes et des pommes de terre. Laissez-les ensuite refroidir. Il est important de ne pas trop cuire les pommes de terre et les carottes, sinon vous obtiendrez de la bouillie.
Étape 2
Ensuite, coupez les concombres marinés et les saucisses en petits cubes (au lieu de saucisses, vous pouvez utiliser du poulet, du bœuf ou du porc bouillis).
Étape 3
Coupez les œufs refroidis, les pommes de terre et les carottes en cubes.
Étape 4
Hachez finement les herbes et ajoutez-les à la salade. Nous mettons la quantité requise de mayonnaise et mélangeons le tout soigneusement. Ajouter un pot de petits pois, saler et poivrer au goût.
Étape 5
Nous prenons une assiette plate. Vous pouvez faire un sapin de Noël en portions pour chaque assiette, vous pouvez en faire un grand, mais vous avez alors besoin d'une grande assiette plate. On étale un peu de salade et on façonne délicatement (en forme de triangle) le futur sapin de Noël avec un couteau. D'en haut, il est conseillé de le rendre plat pour que les jouets ne tombent pas.
Étape 6
Hachez très finement les herbes (le persil ou l'aneth est idéal). Nous étalons le tout en une couche uniforme sur la salade. Il est important qu'il y ait suffisamment de verdure pour cacher complètement toute la salade, afin que l'arbre de Noël ressemble à un vrai.
Étape 7
La touche finale sera des décorations d'arbres de Noël à partir de tout ce qui est comestible. Ici, vous pouvez activer un peu d'imagination. Découpez une étoile sur une carotte, mettez une guirlande de maïs ou de mayonnaise, répartissez des petits pois ou du caviar rouge sur l'arbre (seulement avec précaution pour ne pas en éclater), décorez de petits ronds de saucisse, etc.
