Afin de rendre le dessert plus festif, diverses décorations sont utilisées. Selon l'occasion, cela peut être rendu plus romantique ou même amusant. C'est aussi un excellent moyen de montrer votre imagination.
Instructions
Étape 1
L'une des décorations de dessert classiques est la bordure de crème fouettée. Pour le faire, roulez une feuille de papier dans un sac ou utilisez une seringue à pâtisserie spéciale avec des buses bouclées. Et en ajoutant quelques gouttes de colorant alimentaire à la crème fouettée, vous pouvez faire une bordure assortie au dessert.
Étape 2
Utilisez du massepain pour décorer le dessert avec des fleurs. Vous pouvez acheter du massepain en masse dans presque tous les supermarchés. Étalez-le en une fine couche et découpez des cercles de différents diamètres à l'aide d'empilements ou de formes spéciales. Faites un cône à partir d'un cercle et ramassez les pétales dessus un par un, en leur donnant la forme de pétales roses. Pour plus de réalisme, vous pouvez tremper un coton-tige dans la solution de colorant alimentaire et teinter les bords des pétales.
Étape 3
Si vous souhaitez décorer votre dessert avec des décorations en chocolat, rendez-les délicates. Pour ce faire, faites fondre la quantité de chocolat nécessaire au bain-marie et remplissez-en un sachet en papier ou une seringue à pâtisserie. Dessinez avec lui toutes sortes de figures en résille sur du papier aluminium. Placer délicatement le papier d'aluminium au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat se soit solidifié. Séparez les figurines avec un couteau bien aiguisé et décorez le dessert juste avant de servir. De la même manière, vous pouvez dessiner des feuilles, des fleurs et d'autres figures sur du papier d'aluminium.
Étape 4
Pour rendre le dessert à la crème glacée spectaculaire, décorez-le avec des figurines au caramel. De plus, plus les chiffres sont élevés, plus le dessert fera plaisir. Pour réaliser une telle décoration, versez un peu d'eau dans une casserole et mettez sur feu moyen. À ce moment, préparez un bol plus grand et remplissez-le d'eau froide. Prenez 4 morceaux de sucre et versez-les dans une casserole. Remuez bien le mélange et faites cuire le caramel jusqu'à ce qu'il soit de couleur ambrée. Retirez la casserole du feu et placez-la dans un bol d'eau froide. Dès que vous voyez que le caramel a commencé à épaissir, plongez-y une cuillère et dessinez n'importe quelle figure ajourée sur la plaque à pâtisserie, d'au moins 10 cm de longueur. Placer la plaque à pâtisserie au réfrigérateur jusqu'à ce que le caramel se soit solidifié. Garnir le dessert à la crème glacée juste avant de servir.
