Quelle est la décoration principale d'une fête d'enfants ? Eh bien, bien sûr, un délicieux gâteau! Faites plaisir à votre bébé avec un dessert aussi incroyable.
Il est nécessaire
- - oeufs 12 pièces;
- - sucre 4 cuillères à soupe;
- - farine 4 cuillères à soupe;
- - levure chimique 15 g;
- - cacao 2 c. cuillères;
- - beurre 140g;
- - chocolat 300g;
- - crème sure 2 cuillères à soupe;
- - guimauves à mâcher 100 g;
- - jus de citron 1 cuillère à soupe. la cuillère;
- - sucre glace 400 g;
- - bonbons ronds 4 pcs.;
- - dragée, teinture;
- - kiwi 3 pièces, banane.
Instructions
Étape 1
À l'aide d'un mélangeur, battez 6 œufs et 2 tasses de sucre (s'il n'y a pas de mélangeur, utilisez un mélangeur ou un fouet ordinaire). Ajouter 2 tasses de farine et la moitié de la poudre à pâte préparée au mélange. Remuez la masse. La consistance doit ressembler à de la crème sure avec un pourcentage élevé de graisse.
Étape 2
Graisser le moule avec de l'huile et y verser la pâte. Le biscuit doit être cuit à une température de 190 ° C pendant environ une demi-heure. Une fois la pâte prête, sortez le biscuit. Laissez refroidir légèrement. En utilisant la même recette, préparez le deuxième biscuit en ajoutant du cacao à la pâte.
Étape 3
Faire fondre 100 g de chocolat au bain-marie. Ajouter la crème sure au chocolat et bien mélanger le mélange.
Étape 4
Les gâteaux obtenus doivent être coupés dans le sens de la longueur pour obtenir deux moitiés. Ils doivent être graissés avec de la crème au chocolat et recouverts de morceaux de kiwi et de banane. Le gâteau doit maintenant être imbibé. Laissez agir 5 heures.
Étape 5
Après cela, vous devez faire la cabine de la future voiture. Nous coupons les parties latérales du gâteau en demi-cercle et le plaçons en haut, là où la cabine devrait être. Coupez maintenant la génoise le long de la ligne des futures roues. Le moyen le plus simple d'effectuer ces manipulations est d'utiliser un couteau de cuisine ordinaire.
Étape 6
Au bain-marie, faire fondre les 200 g de chocolat restants et 100 g de beurre. N'oubliez pas de remuer la masse constamment. Vous devez l'appliquer sur toute la voiture avec un pinceau. Après cela, laissez le gâteau - le glaçage devrait durcir.
Étape 7
Maintenant, nous faisons du mastic. Au bain-marie, faire fondre les guimauves avec le jus de citron et 10 g de beurre. Ajouter le sucre glace au fur et à mesure que le mélange s'épaissit. Vous devriez avoir un mélange serré qui doit être divisé en deux parties. Nous peignons une des pièces (grande) avec du colorant alimentaire.
Étape 8
Le mastic doit reposer au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes. Pré-emballer dans une pellicule plastique. Une fois refroidi, roulez-le en feuilles.
Étape 9
Mettez la feuille de mastic, qui a été peinte avec de la teinture, sur le corps de la machine. Coupez soigneusement tout excédent avec un couteau. Nous fabriquons des phares et des vitres en mastic blanc.
Étape 10
Installez des bonbons ou des guimauves au lieu de vraies roues. Décorez le gâteau avec des gouttes colorées. Cette recette de gâteau pour enfants sera délicieuse. Voir par vous-même.
