Un apéritif épais et riche - la décoration de n'importe quelle table. Si vous décidez de surprendre vos proches avec un plat copieux et lumineux, alors il est temps de cuisiner des haricots avec des betteraves.
Il est nécessaire
- - 1 cuillère à soupe de haricots rouges
- - 2-3 morceaux de betteraves
- - 1-2 morceaux d'oignons
- - 200 ml de jus de tomate
- - 100 ml d'huile végétale
- - épices au goût
Instructions
Étape 1
Faire tremper les haricots rouges pendant la nuit, puis les faire bouillir presque jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 2
Nous frottons les betteraves crues sur une râpe grossière.
Étape 3
Hacher l'oignon et le mettre dans une casserole avec les betteraves et les haricots déjà cuits. Versez-y de l'huile végétale et du jus de tomate. Bien mélanger, mettre le feu.
Étape 4
Nous attendons l'ébullition, puis ajoutons des épices au goût et laissez mijoter pendant une heure. Dès que le mélange devient homogène, on commence à évaporer le liquide jusqu'à ce que le plat épaississe.
