Lorsqu'un bébé commence à essayer de la nourriture pour adultes, les parents veulent vraiment lui faire plaisir et le gâter avec quelque chose de savoureux. Les biscuits faits maison, préparés avec amour et soin, peuvent devenir un tel délice, de plus, il n'y a pas d'ingrédients nocifs dans sa composition. Les biscuits bébé au lait en poudre sont très savoureux, au goût crémeux prononcé, simples et rapides à préparer.
Il est nécessaire
- - lait en poudre - 100 g;
- - sucre glace - 100 g;
- - beurre - 100 g;
- - farine de blé - 170 g;
- - œufs de poule - 2 pièces;
- - lait - 0,5 tasses;
- - mélangeur - 1 pièce.;
- - papier parchemin - 1 feuille;
- - seringue à confiserie - 1 pièce;
- - plaque à pâtisserie - 1 pc.
Instructions
Étape 1
Dans une tasse profonde, mélanger tous les ingrédients secs - farine, sucre en poudre et lait en poudre. Bien mélanger le tout ou passer au tamis.
Étape 2
Râpez le beurre froid et ajoutez-le aux ingrédients en vrac. Frotter le beurre avec les ingrédients secs avec nos mains jusqu'à l'état de chapelure.
Étape 3
Casser deux œufs dans un grand verre et battre jusqu'à consistance mousseuse avec un mélangeur. Versez le mélange d'œufs dans le fond de pâte, mélangez le tout.
Étape 4
Verser 0,7 tasse de lait et mélanger. La pâte doit ressembler à de la crème sure très épaisse. Plus de lait ou de farine peut être ajouté si nécessaire.
Étape 5
Étalez la plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé afin que les biscuits ne brûlent pas ou ne collent pas. Remplissez la seringue à pâtisserie avec la pâte et pressez les biscuits sur le parchemin.
Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant environ 10-15 minutes. Dès que les cookies sont dorés, sortez-les du four.
